CARA MEMBUAT BAKSO

CARA MEMBUAT BAKSO

Bahan bakso sapi:

• 500 gram daging sapi
• 1 butir telur
• 100 gram tepung kanji
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt bubuk pala
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• Air secukupnya untuk merebus

• Cara membuat bakso sapi:

  1. Giling 500 gram daging sapi yang sudah dibersihkan ya, Bunda. Jika sudah halus, masukkan telur dan bumbu lainnya kecuali tepung kanji ya, Bunda. Untuk mempermudah dan menghemat waktu, Bunda bisa gunakan alat masak food processor.
  2. Selanjutnya, tuang tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, Bunda.
  3. Setelah adonan bakso siap, masak air sampai mendidih, Bunda. Kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai selera dan masukkan ke dalam air yang mendidih.
  4. Biarkan hingga terapung, angkat, dan tiriskan.
  5. Bakso sapi buatan Bunda sudah siap untuk diolah menjadi hidangan lezat. Bunda bisa olah bakso menjadi bakso goreng, bakso bakar, atau hidangan bakso lainnya. Selamat mencoba ya, Bunda.